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生蚝是(shì)牡蛎吗

　　是的(de)，生蚝是牡(mǔ)蛎的(de)。

　　牡蛎和生蚝没有差异，是同一种动物的不(bù)同(tóng)叫法，归bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗于贝类(lèi)软(ruǎn)体动物，其外壳(ké)分为角质层、棱柱层、珍珠(zhū)层三种，

　　并(bìng)且牡(mǔ)蛎首要散布在水深不超(chāo)越(yuè)10米(mǐ)的潮间带区域，以微(wēi)型海(hǎi)藻、有(yǒu)机碎屑(xiè)为(wèi)食(shí)，能够(gòu)采(cǎi)纳筏式(shì)饲养。

　　牡蛎和(hé)生蚝没有(yǒu)不(bù)同，归于同(tóng)一种动物，隶归(guī)于软体动物(wù)门，在全球范(fàn)围内均有散布，

　　牡(mǔ)蛎的外(wài)壳分为三层(céng)，首要有角质层、棱柱层(céng)、珍珠层，其间角质层薄(báo)而通明、棱柱层(céng)是由碳(tàn)酸钙(gài)组成的柱状结构，珍珠层是碳酸钙组成的片状(zhuàng)结构。

生(shēng)蚝(háo)是怎样分(fēn)辩好坏的

　　1、敲一敲生蚝(háo)来(lái)判别是不是新鲜(xiān)。

　　咱们买生(shēng)蚝的时分，能够选择(zé)两只生蚝，把两只生蚝对着(zhe)敲(qiāo)一敲，然后别(bié)离来听它(tā)们的声响。

　　新鲜的生蚝bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗(háo)，里边的水(shuǐ)份比较(jiào)多，并且肉(ròu)质会比较(jiào)丰满一(yī)点，声(shēng)响听起来就没有那么(me)空泛。

　　相反不那么新(xīn)鲜(xiān)的生(shēng)蚝，听起来声响(xiǎng)就会很空泛，由(yóu)于里(lǐ)边的肉比较小，并且所含的水份也比较少。

　　卖生蚝的小贩都(dōu)是这样来分辩生蚝的(de)好坏的。

　　2、查看(kàn)生蚝里边的肉质是否有弹性。

　　咱们(men)出门买生蚝的时分(fēn)，能够让卖生蚝的小贩翻开一个生蚝让咱们查看一下生蚝里边的(de)肉质，一(yī)般新鲜的生蚝肉质比(bǐ)较丰满，光(guāng)泽度比较好，水份(fèn)含量也(yě)比(bǐ)较(jiào)多，用手摸生蚝肉(ròu)的(de)话，会觉得很(hěn)有弹性，不是那(nà)种黏黏的感觉，便是好的生(shēng)蚝(háo)。

　　3、买生蚝的时分选壳厚一(yī)点(diǎn)的。

　　生蚝的壳越厚，壳(ké)的色(sè)彩越深，就(jiù)代表里边的肉质越丰满。

　　不(bù)要选生蚝个(gè)头很小的(de)，由于那样翻开(kāi)生(shēng)蚝，你会发现里(lǐ)边的肉其实(shí)真的没(méi)有(yǒu)多(duō)少，只要(yào)很小一个。

　　如果(guǒ)壳厚一(yī)点，翻(fān)开(kāi)的话(huà)会发现(xiàn)肉(ròu)质(zhì)比较大，比较扎实。

　　扎(zhā)实bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗的壳，壳的色(sè)彩(cǎi)也会(huì)更深(shēn)一点(diǎn)，那(nà)种生蚝翻开的话，里边的肉会愈加赋有弹性。